カルニチン堂東浦和店ージンギスカン・和牛焼肉・食べ放題ー

[最推薦] 羊肩腰肉*頂級羊肉（“羊肉查克卷”）

¥980(含税)

脂肪的甜味和瘦肉的味道。這是《成吉思汗》中最受觀眾喜愛的平衡部分。請盡情享受羊肉的真正樂趣。這是我非常有信心的一道菜，我可以說：“不喜歡這種肉的顧客真的不喜歡羊。”它與我們的特製醬汁完美搭配，其味道與所謂的成吉思汗醬略有不同。當然，只加鹽也能美味地享用。如果你來Usagi ni Kaku肉鹼館，一定要點一份！

【第二推薦】陳年倫巴拉鹽

¥1080(含税)

這道菜讓批發商讚歎道：“成吉思汗調味料的新創新！”羊肚肉抹上特製的蔥鹽醬。與米飯和酒都很相配的一道菜。上癮的顧客會說：“如果這就是你所擁有的一切，那麼你就不需要其他任何東西了。”*照片是浦和店時代的照片。這是一張使用 200 克肉、上面放蔥的食譜照片。不喜歡吃蔥的人越來越多，所以我現在減少用量了。另外，由於是稀有零件，因此可能會缺貨。

熟成羊肚

¥980(含税)

羊肉在仍處於胴體狀態的情況下，在冷水機（冷卻水循環裝置）中乾式熟成5天，從而增加風味和口感更柔軟。這是從維多利亞地區採集適合飼養羔羊的羊，與美味的肉用品種雜交而成的第二道十字羊肚。結合肥肉的鮮味，這是羊肉愛好者的必備菜餚。

孜然鹽羊肩肉

¥1080(含税)

僅搭配與羊肉、小茴香和鹽最搭配的香料即可享用。菜單上最受歡迎的風味烤羊肩肉。

蔥鹽羊肩肉

¥1080(含税)

羊肩腰肉用特製的蔥鹽醬調味。醬汁與倫巴拉鹽相同，但由於脂肪較少，所以味道清爽。

羊肉漢堡150克

1600日元(含税)

100g 1280日圓（含稅） 鹽、香料、羊。一個乾淨的漢堡。新鮮的羊肉只加鹽和香料。為了凸顯羊肉的天然風味，每次接到訂單，我們都會將羊肉手工切成粗碎肉末。簡單而濃鬱的產品，不使用填充劑。許多其他餐廳都使用孜然，但我們不使用孜然鹽，因為它在菜單上。

羊臀肉片

¥980(含税)

雖然是瘦肉，但是肉質細嫩，這是羊肉所特有的。如果您想享受瘦肉的味道，請毫不猶豫地點這個。

調味豆漿朗姆酒

¥980(含税)

所謂的老成吉思汗直接從北海道送來的。用帶有秘密風味的豆漿輕輕完成。

羊排（1塊）大

1280日元(含税)

小號 1,080日圓（含稅） 法式羊排，典型的帶骨頭的羊肉塊。享受背脂的甜味和肉的醇厚、優雅的風味。

成吉思汗入門包 *2 份量！

2980日元(含税)

我們的招牌四品拼盤：羊肩腰肉+調味豆漿羊肉+淡路島洋蔥+豆芽。這是一份必點套餐，包括成吉思汗最受歡迎的羊肩腰肉、調味豆漿羊肉、經典的成吉思汗，以及日本含糖量最高的優質蔬菜、淡路島洋蔥和豆芽。如果這不合您的口味，我們餐廳也只能讓您享用拉麵了。

“咆哮的四十年代羔羊”肩腰肉

1980日元(含税)

數量有限。“咆哮的四十年代”，奧地利南緯40度的地區。在世界上最乾淨的南極海風中飼養的優質羊，經過九項更嚴格的標準篩選。這種獨特而稀有的羊肉被稱為“地球之寶”，僅佔國內流通量的不到0.1%。那個肩腰。沒有雜味，只有鮮美的羊味。首先請您在這裡用餐，感受一下幻影羊的真正價值。

藍丹

¥980(含税)

羔羊的舌頭有淡淡的朗姆酒味，像耳垂一樣軟軟的。

羊肉捲

880日元(含税)

很多顧客一想到傳統的成吉思汗，可能就會想到這一點。其簡單的味道很吸引人。

和牛牛肋骨

¥980(含税)

牛肉Harami

880日元(含税)

牛舌

880日元(含税)

豬肚

¥650(含税)

淡路島洋蔥

¥530(含税)

日本最甜的優質洋蔥，既甜又軟，最適合成吉思汗。豆芽不錯，光球也不錯。

烤蔬菜

¥530(含税)

豆芽+紅蘿蔔+蒜苗+青蔥等（內容可能會有變化）

豆芽

220日元(含税)

蔥

280日元(含税)

捲心菜

¥330(含税)

蒜芽

¥330(含税)

鋁箔烤大蒜

350日元(含税)

香腸

580日元(含税)

Toppogi

480日元(含税)

紅燒羊肉

¥680(含税)

令人上癮的中國調味料“燉羊肉”

韓國貼

280日元(含税)

大白菜泡菜

380日元(含税)

醬菜

380日元(含税)

Chikinmu（韓式泡菜）

380日元(含税)

毛豆

380日元(含税)

3種稀有泡菜拼盤

550日元(含税)

什錦白菜泡菜+炸菜+雞墩。

炸薯條

¥420(含税)

奶酪棒

600日元(含税)

什錦烤豬肉

580日元(含税)

中式雞蛋湯

480日元(含税)

冰鮮西紅柿

380日元(含税)

手切高麗菜～配上相當辣的味噌～

380日元(含税)

清爽柚子冰沙

220日元(含税)

【僅限午餐】純雞熱水/鹽+成吉思汗小碗套餐

1450日元(含税)

這是我們最受歡迎的菜餚“純雞湯/鹽”和我們特色餐廳的“成吉思汗小碗”的套餐。

純雞熱水/鹽

1000日元(含税)

這是一個簡單的食譜，結合了天然海鹽、帶出沙丁魚味道的濃鬱醇厚的鹽和雞肉熱水湯。所以，不存在作弊的情況，湯的好壞影響它的味道。這是一個可以直接體驗我們濃鬱的無添加湯汁味道的杯子。如果這是您第一次嘗試肉鹼堂的雞肉派坦，請先點這個。

純雞熱水/味噌

1100日元(含税)

肉鹼拉麵的起點是味噌。充分發揮「米味噌」、「陳年紅味噌」等仙台味噌的特性，將與熱水相配的味噌醬和天然濃鬱的雞湯相結合的特殊杯子。

純雞湯/醬油

1000日元(含税)

我們的目標是以釀造醬油為底料，創造出一種醬油獨有的風味，可與天然濃鬱的雞湯相媲美。希望您喜歡醬油+雞湯的協同效果。

小成吉思汗蓋飯

480日元(含税)

我們引以為傲的米飯碗，配上炒羊肩腰肉和豆芽，撒上我們特製的成吉思汗醬。帶著你的拉麵來吧。

青森餃子（6個）

¥530(含税)

Carnitindo 的標準餃子。使用青森縣的蘋果和大蒜製成的超級多汁的餃子。它的皮稍厚，有嚼勁，含水量很高。

大米（大）

¥330(含税)

（中）280日圓（含稅）/（小）220日圓（含稅）我們使用國產米。

茶泡飯 茶泡飯

390日元(含税)

用雞湯熬煮的茶泡飯湯，並飾以細香蔥。本店使用國產米。

米飯（大）+味噌湯套餐

430日元(含税)

中飯套餐 380 日圓 小飯套餐 320 日圓 【僅限晚餐時間】搭配您最喜歡的肉品套餐。

僅限平日 一人份晚餐套餐 羊肩腰肉 100g

1380日元(含税)

一組100g羊肩肉+淡路島洋蔥+豆芽+米飯+泡菜+味噌湯。*晚間套餐為僅平日供應的特別菜單，僅限單獨前來的顧客點餐。*大份米飯免費 *續杯需付費 *如果沒有米飯可優惠 100 日元

僅限平日 一人份晚餐套餐 羊肩腰肉 150g

1980日元(含税)

一組100g羊肩肉+淡路島洋蔥+豆芽+米飯+泡菜+味噌湯。*晚間套餐為僅平日供應的特別菜單，僅限單獨前來的顧客點餐。*大份米飯免費 *續杯需付費 *如果沒有米飯可優惠 100 日元

奧間拉麵

480日元(含税)

您可以用特殊硬幣旋轉扭蛋。

兒童咖哩

480日元(含税)

您可以用特殊硬幣旋轉扭蛋。